La Cascina saluta i giorni della Merla con l’ultima conserva estiva: fichi caramellati accompagnati da panna montata.

29 gennaio 2019 0

Svernare

(…)

Sopravviverà l’alveare, riusciranno i gladioli
a conservare in vita i loro fuochi
per entrare in un nuovo anno?
Che sapore avranno le rose di Natale?
Le api volano. Sentono il sapore della primavera.

Sylvia Plath

1 gennaio 2019

Inizia la notte più lunga dell’anno.
Tutto pare finire, e poi tutto ricomincia.

20 dicembre 2018

Azzurro e arancio

L’inverno in cascina si fa annunciare ogni anno da questi tramonti tersi e luminosi, di arancio e di azzurro. Dall’argine maestro, questo pomeriggio, si poteva scorgere verso nord la Valpolicella e la piccola catena del Baldo, lontana. Verso sud invece l’ombra azzurrina degli Appennini.
Presto passeranno le greggi in transumanza, e poi sarà Natale.

8 dicembre 2018

L’aurora tarda a spuntare

E’ sopraggiunta la prima gelata di stagione. Al risveglio i campi si presentavano ammantati di ghiaccio. Il pensiero m’è andato alle api rintanate nelle arnie, intente a scaldarsi a vicenda e tutte quante a scaldare la regina, la madre di tutte loro. Avranno immagazzinato abbastanza scorte? Nei prossimi giorni farò una ricognizione. Le ortensie levano i loro rami desolati, e paiono in questa stagione emblema di sonno e abbandono, almeno quanto in primavera si faranno celebrazione giocosa della vita. Continue reading “L’aurora tarda a spuntare” →